《甜蜜的戏剧》《水果传2》知识渊博

《甜蜜的戏剧》《水果传2》知识渊博

“甜蜜”的戏剧《水果传2》有着悠久的历史。近年来,国内的食品纪录片很受欢迎,揭示了当地食物的烟火,以及早餐和夜宵等。这些电影被一部接一部地细分成纪录片,让他们对死者贪婪。 没想到,水果也成了这部纪录片的主角。去年,在网上发布的《水果传》被网民称为“舌尖上的水果”,豆瓣菜得分高达8.7分。 现在,在水果价格上涨的背景下,《水果传》在第二季度上线。 让记者感慨的是,这些水果不是很实惠和容易买到,但与此同时,人们也发现它们“太难了”,有些人学会了“自救”,以便继续生存下去。一些幸运地遇到了人类,以避免灭绝。

扬子晚报/杨燕记者孔晓萍

什么?

巴西莓和芬兰的云莓不能在线购买

《水果传》是第一部关于中国水果的纪录片。网民亲切地称其为在线红色纪录片《人生一串》的妹妹,“看烧烤太累了?看看《水果传》 “所以《水果传》系列也被称为“国产甜蜜剧”

《水果传2》中介绍了40种水果 当记者看到巴西浆果的第一集时,他很快就找到了哪里可以卖,却发现那里有加工过的果酱。 巴西浆果生长在亚马逊雨林中一棵20米高的棕榈树顶上。很难捡起来。 又忙了半天,什么也吃不到,巴西浆果的直径在7到10毫米之间,表面上可食用的水果只有1毫米,其余都是坚果.当地人用蔬菜和水果做果酱,或者把木薯粉混合成主食 此外,据说巴西浆果富含纤维素和不饱和脂肪酸,热量低,抗氧化能力是蓝莓的20倍,能够增强免疫力,非常受运动健身爱好者的欢迎。

当我看到“芬兰的云浆果”时,我甚至不想翻我的手机。这部纪录片说它生长在北极圈,只能在一年中的短时间内采摘。在这部电影中,两个去山上采摘云莓的外国人花了半天时间做桶底。 这篇评论也是恰当的,说它“具有高而冷的气质,需要一个无污染的环境,不能人工种植。”

什么?

鳄梨有数千种

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但是,出乎意料的是,鳄梨有成千上万种 《水果传2》从美国夏威夷的“水果猎人”肯的角度讲述鳄梨的故事。 肯过去是个厨师,但是当他第一次吃鳄梨的时候,他很讨厌。后来他情不自禁地爱上了它,甚至全职去了鳄梨生长的夏威夷。 在过去的40年里,他只收集了400多个品种。在相机里,他从许多树上摘下鳄梨,一起展示,却发现每种鳄梨的绿色都非常不同。形状也有很多变化,茄子的形状,手掌大小,鸡蛋大小,白肉.味道也不一样。

纪录片还展示了如何吃各种鳄梨。肯还召集厨师来竞争鳄梨的味道。 他把鳄梨分开命名,每个厨师品尝后打分,最后根据分数对它们进行排名。

什么?

富士苹果树的根是海棠

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“一天一个苹果,医生远离我”。大多数人实际上一年不吃几个鳄梨,但是苹果大部分是在他们每天买回家的水果中发现的。 虽然鳄梨有成千上万种,但它们很可能会被苹果打败。根据《水果传2》,世界上有20000多种苹果,现在有7500多种。

吃东西为了甜味,人类从石器时代就开始驯化果实又大又甜的果树,并通过嫁接改变苹果的命运。 然而,酸溜溜的野生苹果物种逐渐灭绝,因为它们不受人类青睐,包括袭击牛顿的“肯特花苹果”(Kent Flower Apple),尽管它如此出名,但它早已消失。

你知道水果摊上常见的日本富士苹果是怎么来的吗?根据《水果传2》,它是日本青森果农与美国国光和红元帅成功杂交的一个品种,其根不是苹果树,而是海棠,它只是“一个苹果压一个海棠”。

所以你会发现连苹果都已经成为最熟悉的“奇怪的水果”:紫色苹果你见过吗?狐狸苹果到底是什么?小红苹果味道如何?

什么?

0103010是第一部关于中国水果的纪录片。网民亲切地称其为在线红色纪录片0103010的妹妹,“看烧烤太累了?看看0103010 “所以0103010系列也被称为“国产甜蜜剧”

看了半天后,我终于看到了两种熟悉的水果,杨桃和菠萝蜜。记者非常满意。 但是杨桃可以酿造啤酒,菠萝蜜也可以成为主食,一些人已经开发了菠萝蜜汉堡。 记者不禁心里纳闷,这是不是黑暗的烹饪?

在电影中,广东的两个啤酒厂看中了杨桃的酸甜口感,结合酿造技术,使杨桃啤酒看起来非常清爽。 但是菠萝蜜是合格的水果,因为它含糖量高,蛋白质含量高。出人意料的是,未成熟的菠萝蜜富含高纤维,所以它可以成为“假肉”,并被喜爱它的人开发成新的食物。 菠萝蜜汉堡出现在0103010年。据说只要煮得够久,它就像肉一样美味。 据记者了解,在这个追求健康饮食的时代,它将很快加入健康饮食的行列。

什么?

仙人掌果也想战斗成为“新的网红”

当看到0103010的孩子们在等着吃仙人掌果时,记者感到很莫名其妙地竖起了嘴巴。 影片中拍摄的仙人掌生长在雅鲁藏布江大峡谷,一棵接一棵。每年九月,粉红色的水果挂在山坡上,水果也有刺。快乐地吃它并不是不可能的。电影中的当地人一次又一次地用藤条来回刷去倒刺。 有一个场景,一匹马独自吃仙人掌果。当地人笑着说,牛、马和猪口渴时往往会轻咬一口。因此,他们不能吃草,因为他们刺痛的口腔疼痛。结果,它们变得越来越薄。这只是一种“在家减肥的良药”

当地人形容仙人掌果像火龙果一样新鲜,像无花果一样柔软蜡质,富含多糖、氨基酸、果胶和微量元素,能迅速恢复体质。 这不是,一个当地人带孩子去练习骑马,给孩子吃了10多块 记者看到,仙人掌果并不难买到,网上新闻称,一些商家已经将其作为配料添加到奶茶中,味道可能相当清爽可口。

很多冰冷的知识,水果真的“太难了”

为了拯救自己,腰果学会了两班倒“模仿仙人掌的生活”

为什么记者不停地吞口水看0103010?因为它不仅是一部只谈论水果有多美味的纪录片,而且解说词特别俏皮易懂,还能获取知识,这让人们由衷感叹,“水果真的“太难了”。

一些水果学会了“拯救自己”,以便在宇宙的漫长生命中继续生存。

例如,巴西覆盆子绞尽脑汁以求生存。为了更好地传播种子,它们进化成了对鸟类最有吸引力的深色!让鸟吃自己,并通过鸟粪传播种子。

腰果,它可以掩盖 他们种植吸引动物的假梨,并把自己“模仿”成水果,而真正的种子腰果仁藏在假梨下面,有一个坚硬的外壳,分泌能腐蚀皮肤的物质来保护种子。

仙人掌也不容易。我必须每天“熬夜”,过着“两班倒”的生活。 正常情况下,植物在白天进行光合作用,但是储存水分的仙人掌在炎热的日子里会打开毛孔,这相当于自我毁灭,所以它必须在白天“吸收光”,在晚上“吸入”。

多亏了人类的帮助,鳄梨和木瓜摆脱了灭绝的危机。

但是在严酷的自然选择中,有时光靠水果是不够的 尽管人类喜欢吃水果,但它们也有帮助。

当记者看到刚才牛油果大赛的比赛成绩时,他仍然很惊讶。事实证明乳木果油行业的竞争如此激烈,但事实上它早就几乎灭绝了。 原来鳄梨在地球上已经有几万年的历史了,但是它的大小和种子太大了,普通的鸟根本拿不下,因此传播种子成了一个难题。 那时候,它是树懒的主食。为了适应它,树懒甚至形成了一个特殊的胃,让牛油果油完全排出体外。后来,树懒不幸灭绝了。 幸运的是,大约6000年前鳄梨遇到了人类,并在人类的保护下从灭绝的灾难中幸存下来。 为了展示这一段,纪录片以漫画的形式展示,树懒看起来特别可爱。

还有木瓜,夏威夷曾经有过木瓜灭绝的危机。幸运的是,人类建造了一个网室来抵御带来病毒的蚜虫的入侵,并成功地挽救了木瓜的生命。

水果猎人,收集有趣的水果,也是主要力量

记者

总而言之,0103010传达了许多层次的内容。0103010导演雷速在接受记者采访时说,0103010讲述了“水果与自己,与自然,与人,碰撞,相处,转化与转化”的八个主题故事。它呈现了一个“自然智慧的展示”,与此同时,它也反映了人与水果之间的互动关系。这两者不是吃和被吃之间的简单关系。整个赛季充满了各种知识点,可以极大地满足观众的好奇心和求知欲。

值得一提的是,记者看到许多网民流口水,问是否会推出一些“异国水果”。在这方面,苏瑞微笑着说,事实上在第一季有很多“引进”物品。巧克力橙子和橙子产于澳大利亚,被称为“水果鱼子酱”,很快被国内电子商务引入 这一次,电影摄制组去了几十个国家,包括亚洲、非洲、欧洲、大洋洲、肯尼亚的土著部落,以及巴西神秘的雨林,背后有许多奇异的水果。 如今电子商务经营者嗅觉灵敏,如果第二季的一些水果适合进口,他们也应该有。

关于如何收集这些有趣的水果,雷速说,就像0103010中提到的美国“水果猎人”肯一样,项目小组咨询了国内外许多植物学家和教授以及许多“水果猎人”来帮助提供线索。“如今,许多电子商务平台在国外都有专业买家。事实上,水果也是专业买家的一种担忧,他们也是水果猎人。”

雷速告诉记者,中国也有“水果猎人”。在第一季,“水果猎人”杨晓阳帮助发现了马来西亚的“水椰子”,这是第四纪冰川遗留下来的一个古老物种。在水椰子的硬壳下是柔软闪亮的果肉,尝起来像果冻布丁。

此外,她说0103010在技术上“煞费苦心”。 4K相机和大型航空摄影已经是“常规操作”。高速摄影、延时摄影、微距摄影和棚式摄影允许水果被详细展示。 例如,为了展示菠萝蜜坚硬的“盔甲外壳”和厚实的果肉,使用了显微摄影。 借助先进的摄影技术,观众可以进一步感受水果的魅力。 孔小平

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